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チサベジは簡単手間いらずおつまみ肴レシピや身体に良い物たちを綴っていく野菜ソムリエchisaのブログです

芋焼酎の飲み方

   

最近、突然に芋焼酎の美味しさがわかりました。
それまではやっぱりどうしても芋の香りがダメだったのですが。

きっかけは1月初めに放送されたダウンタウンなうの2時間スペシャル。
その中での志村けんさんの飲み方。

ロックにちょい水で混ぜない
ダウンタウンなう 芋焼酎ちょい水
この映像がものすごく美味しそうでおいしそうで。
ちょうどいただいた黒霧島があったから即やってみたら

「うんまい!」

作り方は文字通りロックにした芋焼酎に水を少しだけ入れてかき混ぜないでそのまま飲む。

ちょい水することによってものすごく丸くなる感じがしました。
丸くなると同時に香りをよりよく感じられてものすごく飲みやすくなります。
本当にお水は少しなので水で割った時のように薄まった感じにはなりません。
なのに水で割ったようなまろやかさと飲みやすさ。そして味と香りはロックのまま。
本当に美味しいです。

ただものすごく飲みやすくなるってことは何杯でもイケちゃうってことで
これは完全に飲みすぎ注意です(笑)

さつま白波ちょい水
今日はさつま白波
もちろんロックちょい水で。
カルビーの堅あげ柚子胡椒と共に。

今日もお疲れ様でした。

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