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チサベジは簡単手間いらずおつまみ肴レシピや身体に良い物たちを綴っていく野菜ソムリエchisaのブログです

低糖質おつまみ ワカメのゴマ油炒め

   

焼酎は糖質ゼロ、プリン体ゼロです。
ゼロなんです(笑)
ネットで検索をしてみると、
焼酎は糖質プリン体ゼロだけどおつまみが糖質多いからダメ、などなど…

じゃあ低糖質なおつまみ食べればいいじゃない!

ってことでレシピ考えていきます。

芋焼酎と相性バッチリの低糖質おつまみ

芋焼酎などの蒸留酒は糖質ゼロプリン体ゼロです。
ただしおつまみが糖質たっぷりだと台無し。

どうせ食べるならキレイになれる方がいいじゃない?
ということで、フライドポテト美味しいけど、ポテトサラダ美味しいけど、
それに負けないくらい芋焼酎と相性のいいおつまみレシピご紹介していきます!

今日は

ワカメのゴマ油炒め

ワカメのゴマ油炒め
材料の簡単な栄養価を下に記してあるので参考にしてくださいね。

材料
ワカメ 好きなだけ できれば乾燥ワカメではなくて塩蔵わかめがいいと思います。
ごま油 少々
ごま 少々
お醤油 少々
お好みで鷹の爪 少々

作り方

  1. 戻したわかめを食べやすい大きさに切る。乾燥わかめの場合は切れているのでそのままで
  2. ごま油でわかめを炒める
  3. お醤油少々を回し入れ炒める。この時点で味見。小さじ1くらいでいいと思いますが、わかめの量に合わせて加減してください。
  4. ゴマを入れさっと合わせて出来上がり。

お気に入りの器に盛って芋焼酎と一緒に召し上がれ。

わかめは低糖質なだけでなく、女性に嬉しい、いや、男性にも嬉しい食品です。
期待される効果効能は高血圧の予防、動脈硬化の予防、脂質異常症の改善、血糖値抑制作用、糖尿病の予防改善、胃粘膜の保護、整腸作用、肥満防止、ダイエット、便秘の予防改善、がん予防等
わかめ、すごいですね(笑)
わかめ
ただしわかめに含まれるミネラルヨウ素は摂取しすぎると甲状腺機能低下症などを引き起こす恐れがあるそうです。
まぁそうなるまでの摂取量はサプリメント大量に摂取しなければ大丈夫とのことなので、あまり気にすることはなさそうですが何事も適量ということですね(笑)
それはお酒ももちろん(笑)

今日も楽しく美味しく芋焼酎を!

今日の素材(ワカメ・ゴマ・ごま油)の簡単な成分表

    ワカメ成分(100gあたり) エネルギー 45kcal

  • 炭水化物 9.14g
  • 糖分 0.65g
  • 食物繊維 0.5g
  • 脂質 0.64g
    ごま油成分(100gあたり) エネルギー884kcal

  • 炭水化物 0g
  • 糖分 0g
  • 食物繊維 0g
  • 脂質 100g
    飽和脂肪酸 14.2g
    ゴマ(100gあたり)エネルギー 573kcal

  • 炭水化物 23.45g
  • 糖分 0.3g
  • 食物繊維 11.8g
  • 脂質 49.67g

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