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ししゃもとさつま白波

      2016/02/07

呑ん兵衛用語?で「お酒で流し込む」ってあるけど
今日の組み合わせはまさしく焼酎で流し込むという感じです。

今日はししゃもさつま白波
ししゃも

美味しそうなししゃもがあったので買ってきました。
ししゃもといっても本物のししゃもではない方。
宮川大輔さんがが真似する安いししゃもの方ですね(笑)

安いししゃもはカペリンというお魚だそうですが、普通に美味しいのでもうカペリンでいいじゃないですか、って思ったりも(笑)
子持ちカペリン(笑)

にしても、さつま白波は本当に飲みやすい芋焼酎ですね。
どこにも何も引っかからずにサラサラって入っていきます。
爽やかな甘みとお芋の風味、そして心地よいコクの強さ。
ししゃもといただいてますが、口の中に残った魚臭さがさーっと消えて旨みに変わります。

ああ、これが酒で流し込む、っていうことなのかなぁ何て思いつつ。

相変わらず私はロックにちょい水でいただいています。
今日は寒いし、2杯目はお湯割りにしてみようかな。

 - おいしいもの